Resipi kali ni.. khas tuk orang yang gemar sayur... kalau tgk & dengar nama mesti korang pelik sebab peria buat sup kan... actually peria ni sangat bagus untuk kesihatan & awet muda...
Simple je menu ni... kalau x nak pahit peria tu rendam ngan air garam dalam masa 5 limit je sure x pahit & sedap... jom kita tengok resipi ape salah nya kalau nak try kan... jom...
BAHAN- BAHAN UNTUK 2 ORANG MAKAN.
1 biji peria ( dihiris2 halus2 seperti dalam pic kemudian rendam dengan air garam selama 5 minit)
10 biji Fish Ball (kalau nak sedap jenama KENKO)
2 keping fish cake (dipotong 4)
4 keping wantan
4 cawan air
garam & perasa secukup rasa
1 sk serbuk lada sulah
1/2 packet mee hoon (yang telah di celur dengan air panas & tos)
**Bahan2 hiasan daun sop & bawang goreng
CARA-CARA
1. Rebus peria yang telah dihiris2 dengan 4 cawan air masak hingga mendidih..
2. Setelah mendidih masukkan fish cake,fish ball & wantan masak hingga mendidih serta masukkan garam & perasa secukup rasa.
3. Setelah mendidih terus masukkan dalam mangkuk yang tersedia mee hoon yang telah di tos.
4. Setelah itu taburkan sedikit serbuk lada sulah , daun sop & bawang goreng...
5. Siap dimakan...
SELAMAT MENCUBA...
No comments:
Post a Comment