TIMUN GORENG UDANG KERING

Bila dah jadi istri ni memang hari2 kene masak… macam aku lah walaupun bekerja tetap kene masak… kalau aku ni  yg bekerja pun buntu tak tahu nak masak ape.. lagikan suri rumah yang memang rutin harian dia adalah kerja-kerja di rumah…

Bila fikir punya fikir ape yang nak di makan kan… kat dalam esbok tu ada 1 biji timun.. kalau tengok timun.. balik2 fikir masak bening atau pun ulam kan…. erm.. bosan…

Tetiba timbul plak idea timun goreng…. hahahahaha…. jom lah kita tengok bahan2 yang simple tapi bila di makan sangat sedappp..

Bahan-Bahan

1 batang timun di potong2 (dibuang isi tengah timun)

1 biji bawang besar di hiris2

1 ulas bawang putih di hiris2

1 sb udang kering ( di rendam)

1 btg cili merah di hiris2

1 sb sos tiram

4 sb minyak masak

sedikit air

garam dan serbuk perasa

Cara-Cara

1.     Panaskan minyak kemudian masukkann bawang +bwang putih+udang kering hingga wangi.

2.    Kemudian masukkan timun dan cili merah yang telah di potong tadi kacau hingga sebati.

3.    Kemudian masukkan sos tiram+garam+perasa dan sedikit air dan kacau sebati

4.    Setelah sebati dengan semua perasa boleh lah mati kana pi dan dihidangkan.

Ringkas kan… cuba lah…