KARI SARDIN

kari sardin

Bahan – Bahan

2 biji bawang merah (dihiris-hiris)*

2 ulas bawang putih (dihiris-hiris)*

2 inci halia (diketuk)*

2 batang serai (diketuk)*

2 keping asam keeping

2 biji kentang (diptong)

2 biji tomato (dipotong2)

Kayu manis+bunga lawang (3 sekawan)*

3 tangkai daun kari

1 paket rempah kari ikan (yg kecik tu) (campurkan dengan air jadikan pes)

1 tin besar sardin (x kisah la jenama ape)

1 cawan santan (aku guna santan kotak brand KARA)

1 cawan air

Garam & serbuk perasa secukup rasa

hahaha.. tag harga masih ada lg kat paket rempah tu

Cara-cara

1.    Panas kan minyak tumiskan bahan yang bertanda * serta daun kari & serai kacau hingga naik bau.

2.    Bila bau dah naik masukkan pes kari tadi kacau hingga pecah minyak.

3.    Apabila sudah pecah minyak masuk kan 1 cawan air kacau hingga sebati.

4.    Kemudian masukkan kentang masak & santan kotak (santan kotak tu boleh ditambah air 1 kotak lg sebab santan KARA pekat)& masukkan garam & serbuk perasa serta asam keping kacau & biarkan masak.

5.    Setelah mendidih (pastikan santan x pecah) masukkan tomato & sardine bersama sos kacau perlahan & biarkan mendidih.

6.    Setelah mendidih tutup pai boleh la dihidangkan dengan nasi panas / makan dengan roti canai segera/ lempeng

Selamat mencuba…….

Reunion (Cuti Tahun Baru Cina Day 2)

Assalamualaikum.. rasanya dah tergantung lama sangat dah cite reunion… so sorry la sebab sibuk & x de mood so memang x update la…

Ok kali ni kita sambung plak cite reunion ni day 2 (dah nak balik la).  Kira-kira agenda tuk last day x de aktiviti pun tapi memandangkan smlmnya kita  x de wat program melainkan malam, jadi suka yang sepatutnya setat semalam di tunda pada pg day 2.

 Pada hari ke 2 tu pagi2 lg dah bangun nak sarapan, kononnya sarapan kol 7.30 pagi (aje awal giler ni) aku ni kelam kabut nak siapkkan anak aku tuk g sarapan, Thaqif x mandi pun sebab awal sangat so aku x mandikan Cuma salin pampers & baju je. Bila dah siap semua kitaorg pun gerak la nk g dewan makan tuk sarapan, Bila sampai dewan aku ingtkan ramai beno la yg dah sampai rupanya HARAMMM!!! X de pun Cuma brapa ketul je yang sampai, yang lain bangun lambat kot psl mlm tadi tido lewat..huhuu…

Lepas makan segala si SAKILA & ALONG  pun survey2 la tempat nak wat game, so diaorg choose tuk wat kat depan dewan makan je, so kat sini macam2 ragam & aksi yang korang leh tengok gara2 game bebudak ni… game bebudak???? Game bebudak la yang fun & seronok kan… mcm biasa la markah tuk game ni di kumpul & dicampur dengan game malam tadi akan di total kan markah baru la dapat tahu sape menang & sape kalah.

Tapi sebelum tu diaorg ni sempat plak berjimba kat pantai..(aku x boleh la anak aku susah di kawal bila kat pantai kang)

en.yot mcm nak erk..erk... je..

sempat lg korang ek... ijai manja2 plak

ce teka kaki sape ni

ni la bunga mangga laong masa kawin nanti

tangan sape yg terbalik tu!!

Jom kita layan gambar lagi

pondok rehat

game ni aku champion

membawa diri

acara cari gula dalam tepung

get ready sape yg kene duduk ngan aku ni

suka budak2 ni dapat hadiah

rehat jap lepas game

acara kanak2 aku pun x pasti acara ape ni

lari dalam guni bocor..(guni team aku bocor)

kerusi beracun (kila pegang hp ada lagu bukan gelek ye)

tumpas jugak akhirnya

ikat tali lari bersama

sebenarnya sesi tuk budak2, tapi 2 org beso ni lebih plak

lari dalam guni

Team ape2 aje dapat no. 1

no. 3

no. 2

no. 4 team aku la tu sian kan...

lepas game sesi photo shoot

Lepas dah penat bersukan kitaorg pun penat sangat, so kitaorg pun terus masuk bilik masing2 untuk rehatkan diri sebelum nak g dewan makan untuk lunch terakhir kitaorg kat MMR, siap2 bila jam dah kol 12.00 pm aku pun terus packing barang masuk dalam kreta & terus ke dewan makan untuk makan tgh hari…

ni la dewan makan kitaorg

Dalam perjalanan nak ke dewan tu aku terperasan plak mamat2 ni leh posing2 sebelum g makan…

Masa sangat mencemburui kita jadi terpakse makan cepat2 untuk check out dr chalet tu.. masa tgh makan sampai plak kawan kitaorg 1 lg yang x sempat join program ni tapi datang jugak la untuk jumpa kengkawan sambil kepoh2 jap… huhuhu

terselah kekepohan tu dik... (tanya khabar)

Lepas puas berbual jam pun dah kol 1 ptg jadi kitaorg perlu beredar.. sebelum beredar kene la amik gambo dulu tuk kenang-kenangan.. bila lagi kan…

Seluar idaman weeeeeeee........

Psssssstttttt……

Alhamdullah akhirnya dapat jugak aku ngan suar skinny jeans.. yang selama ni aku idam2 kan… bukan aku x mampu nak beli & bukan aku x boleh nak beli.. tapi disebab kan size yang tak mengizinkan aku memakai suar ni…waaaaaaaaaa…….. Nampak sangat aku dah gemok kan….

Kalau dulu semua pakaian aku size budak2 je.. suar pun sama.. almaklum la sejak dah jadi isteri orang ni badan pun macam di pam2… anyway walaupun aku ni gemok alhamdulilah sudahhampir 9 tahun usia perkawinan kitaorg tau….

Ok la balik pd cite suar skinny jeans ni… abis dah selalu sangat org asik post kat FB psal skinny jeans la… jap2 je ada je yg post jualan suar ni… aku dah la gemok so memang x berani la aku nak beli online kang kalau x muat kang x pasal2 x boleh return.. menyesal x sudah la aku…. So now aku rasa happy sebab boleh memakai suar ni.. (budget hebat sebab mungkin kurus sikit sebab boleh masuk) hahahaha…. Nampak sangat mummy ni JAKUN wawawa… wei!!!wei!!! aku dah la x menyoping tau ( x tahu la bahasa ape yang ko guna ni ja men hentam saje la)…

Dengan rasa xcited aku pun soh la hubby snap pic ni…

“hubby tolong snap kan pic honey jap”

“nak wat ape?”

“amik je la”

Confirm dia x tahu yang aku nak cite ngan korang betapa excitednya aku dapat suar ni… (over kan) tengok je la siap tunjuk peace lagi… hahahaha…

Ni aku nak cite ni yang wat aku lagi excited & happy sebab aku x kuar $$ pun… semuanya my hubby yang hensem busuk2 ni yang bayo…kejadian berlaku masa aku temankan hubby g bazaar karat JB (ala kat bazaar karat hje pun bukan kat mall bagai ok), tup..tup.. aku ternampak ada 1 gerai ni jual suar kaler2 yang tergantung kat kanopi dia… so aku pun singgah je la kejap konon2 nya nak tengok2 je bila hati dah berkenan mula la dialog ni kuar..

“B suar ni lawo kan.. dah lama honey nak beli suar ni”

(aku pun letak balik supaya lakonan aku Nampak real)

“honey nak ke suar tu?”

“nak tapi belum gaji lagi so x dpt la nak beli”

“kalau honey nak amik je la B belikan”

Dengar je B cakap macam tu aku ape lagi x melepaskan ofer yang dtg kejap je ni..terus aku mintak size ngan akak yang jual tu…ada x size beso untuk aku… nasib baik la akak tu cakap ada sampai size XXL so confirm la aku ni size XXL kan…

Weeeeeeeee………… sebelum beli aku mintak la suggestion dengan orang yang tukang bayo ni kaler ape yang lawo… so my hubby yang hensem busuk2 ni choose kaler oren (oren memang kaler peberet dia), aku pun ok je la janji dia suka 

tengok aku…. Wei!wei!!! RM30 je weiii!!!

Anyway thanks a lot hubby ku sayang…..

KENTANG KICAP PEBERET KU

ASSALAMUALAIKUM,…

Ok kali ni resipi agak mudah & simple je… kalau nk dijadikan cerita resipi adalah antara masakan kesukaan aku N my best friend Ms Lulu (opismate aku), memandangkan kitaorg 2 org ni memang terlalu minat ngan kentang maka tercipta la resipi ni… hihihi sebenarnya masa kawan aku ni bunngkus makanan nasi lauk dia (lauk makanan cina), aku terpandang ngan lauk ni so aku pun tanya la dia ape benda tu.. then dia cakap ni la KENTANG KICAP… aku x rasa pun lauk tu .. aje giler aku nak rasa sah2 lauk tuu NON HALAL kan.. so Cuma pandang2 je la.. sambil mintak resipi dr kawan cina aku ni… bila dia bercerita rupanya sangat la simple N easy lauk ni rupanya… tapi aku buat ikuut tekak & citarasa aku men ubah2 je.. Jom kita jengah resipi ni k…

BAHAN-BAHAN

4 BIJI KENTANG (DIPOTONG SEPERTI DI DALAM GAMBAR& REBUS SEKETIKA SEPARUH MASAK)

3 ULAS BAWANG PUTIH (DICINCANG HALUS)

1 SB KICAP SOYA CAIR

1 SB KICAP PEKAT (YG MANIS)

3 SB SOS TIRAM

1 SB SOS TOMATO (KALAU NAK RASA SIKIT PEDAS LEH TUKO NGAN CILI SOS)

1 SK MINYAK BIJAN

4 SB MINYAK MASAK

CARA-CARA

1.    Panas kan minyak , kemudian masukkan bawang putih yang di cincang halus & tumis hingga naik bau.

2.    Setelah naik bau (jgn sampai bawang hangus plak api kene slow), masukkan kentang & kacau.

3.    Kemudian masukkan kicap cair soya, kicap pekat,sos tiram, sos tomato kacau sebati, (kalau pekat masuukkan sedikit air, sikit je).

4.    Setelah mendidih masukkan minyak bijan & kacau hingga sebati , setelah sebati tutup api & boleh di makan.

SELAMAT MENCUBA