SOTONG GORENG TEPUNG BEREMPAH

BAHAN-BAHAN

5 ekor sotong (dicuci terlebih dahulu)
5 sudu besar tepung gandum
5 sudu besar tepung beras
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar ketumbar**
1 sudu  besar jintan halus/manis**
1 sudu teh lada hitam**
1 ulas bawang putih**
1 cawan air
garam secukup rasa
serbuk perasa secukup rasa
minyak yg secukup untuk menggoreng


CARA-CARA

1.  Masukkan kesemua tepung gandum, tepung beras,tepung jagung, bahan yg di tumbuk ,
     garam & serbuk perasa gaul sampai sebati.

2. Masukkan 1 cawan air dan bancuh sampai sebati.

3. Celup sotong dengan tepung  goreng sampai agak kekuningan & masak.

4. Boleh dihidang & makan dengan nasi.

SELAMAT MENCUBA...