I Love JB

Monday 25 February 2013

LEMAK CILI PADI DAGING SALAI & BELIMBING BULUH


Assalamualaikum…

Rasanya aku dah lama x update resipi kat blog ni kan… ada jugak yang tanya x de resipi baru ker??? Bukan x de mood x mari la… ok semalam x de idea nak makan ape… kebetulan aku g KAMPUNG JAYA SEPAKAT SENAI tu amik tudung yg aku tempah (wat koleksi) so ngecek la sikit kat kawan aku.. sebab mertua dia ada tanam .. dapat la sikit belimbing buloh wat campur ngan lauk…. Jumpanya kejap je.. api sempat ngecek resipi … hehehe… aku masak LEMAK CILI PADI DAGING SALAI DAN BELIMBING BULUH, jom kita tengok resipi ek…




BAHAN-BAHAN
½ KG DAGING LEMBU ( AKU BELI YANG LEMBUT)
1 BATANG SERAI (DIKETUK)
1 BIJI BAWANG BESAR*
3 ULAS BAWANG PUTIH*
1 INCI KUNYIT*
20 BATANG CILI PADI HIJAU*
1 BIJI KELAPA (AMIK SANTAN JE)
5 HELAI DAUN LIMAU (DIBUANG TULANG TENGAH DAUN)
10 BIJI BELIMBING BULUH (DIBELAH JADI 2)
SEDIKIT MINYAK UNTUK MENUMIS
GARAM & SERBUK PERASA

P/s : Bahan yang bertanda * hendaklah di kisar bersama


CARA-CARA
1.    Daging direbus terlebih dahulu (untuk lembutkan daging) selepas direbus dahing di hiris jadi kepingan daging & daging di salai hingga separuh masak setelah siap angkat & ketepikan.
2.    Sementara itu panaskan minyak & masukkan bahan yang telah di dikisar tadi serta masukkan serai kacau & masak hingga naik bau & sedikit garing.
3.   Setelah naik bau & sedikit garing masukkan 1 cawan air & kacau kemudian masukkan santan (agak2 je kepekatan kuah) masukkan daun limau garam & perasa, biarkan sampai mendidih sambil jaga santan jgn pecah (supaya kuah cantik).
4.    Setelah mendidih & tidak pecah minyak santan tadi masukkan daging yang telah di salai & belimbing buluh tadi & masak sehingga kuah & daging sedikit serap & ada sedikit rasa masam2.
5.    Bila rasa semua dah cukup boleh la dihidangkan dengan nasi panas2.

Selamat mencuba……….


Thursday 21 February 2013

Reunion (Cuti Tahun Baru Cina Day 1 Vol Mlm)


Assaalamualaikum….
Ok kali ni kita sambung lagi cite pasal reunion ni … kali ni aktivi malam plak… Kalau ikutkan aktivi mula kol 7.30 malam, tapi my hubby cakap kita g dewan lepas solat maghrib so lepas oslat baru la kitaorg gerak g dewan, dalam pada tu aku terpakse la panggilkan anak sedara aku yang kembar tu kang x pasal2 dia x sedar terlajak solat plak… (sebab aku dtg bilik dia tgh tido… dah la ujan sejuk2 dia g bukak ekon lagi.. aje giler budak2 ni kalau aku dah keras dah..). Memandangkan my hubby yang hensem tu dah siap so aku pun soh la dia g jengah budak2 kembar tu dulu… rupanya bila hubby aku sampai bilik diaorg panggil2 x jugak bukak pintu… (kan aku dah cakap sah2 budak2 ni x sedo ni), erm.. x pe tunggu jap… tetiba Along datang cakap soh g dewan… aku soh la along kejutkan budak2 ni.. along ni ketuk pintu punya la beriya macam nak roboh rasanya x jugak bangun.. at last ketuk lagi baru dia sedo… hubby aku sebelum tu dah send sms dah soh diaorg terus g dewan tuk BBQ malam…

Bila sampai dewan makanan semua dah terhidang… (aik??? Bila masanya diaorg ni BBQ?? Bila masanya diaorg ni bako???) rupanya makanan dah siap di bako.. so x rasa la kita nak BBQ Cuma makan makanan BBQ je la… Bila tengok… wah!!!!! Perut dah lapo ape lagi bedal terus je la….cite banyak pun x guna kan… mari kita makannnnn


Sedapnyaaa.....
Udang beso tu....


Dalam pada nak sibuk makan sempat plak si Lee ni snap pic aku ngan anak aku yang tengah nakal… Thanks Lee… (dah macam nama cina plak… sudah la wak tong)

Thaqif yang sibuk... anak sape la ni..
Mummy + Thaqif Asyraf  Credit to uncle Lee

Kitaorg dah set pada malam hari kitaorg akan pakai baju warna biru… hehehehe…. Kan.kan..kan.. ada theme kan…  jadi malam aktivi memang terhad nak wat macamne kene jugak wat aktiviti sebab siang dah tertunda disebabkan hujan so malam terpakse jugak jalankan aktiviti… Sebelum mulakan aktiviti kita mulakan dengan bacaan doa oleh En.Buyot (Zaidi) so antara aktivi kitaorg Cuma indoor game saje.. so kitaorg men game BETUL KE BOHONG???... hahahahahaha…. (belum cite dah ketawa confirm la lawak kan)… dalam game ni banyak yang pecah rahsia… hahahaha expecially Sakila….. SAKILA BERKAWAN NGAN ABANG ARAB??????? Alhamdulilah… akhirnya kantol jugak… keh..keh..keh… soklannya BETUL KE BOHONG???? Aku jawab bohong sebab macam x pernah dengar dia cerita pun.. & dari segi senyuman kila tu menandakan dia tipu… at last dia berikan jawapan itu adalah BETUL!!!! Ha?????????? Giler la..kila senyap2 bercinta weiiiii…. (x kan la semua benda dia nak hallo2 aku kan anyway tahniah kila), tapi kalau korang nak tahu lepas lebih kurang seminggu balik dr reunion ni sakila pecah rahsia yang fakta tu adalah BOHONG!!! Choyyyyyyyyyyy!!!!!!!!!!! Kene tipu aku siottttt!!!! X pe la kila asalkan ko bahagia…. Seronok men game mcmni walaupun ala2 koboi je… keh..keh..keh..

Jom layan gambar…

Lepas along bg ucapan En, Buyot terus bacakan doa

Kumpulan aku semua budak2 aku ngan en.hubby saje dewasa

masing2 syok dengar soklan

sukanya mokde kita ni

meja orang bujang... (budak2 suka betul ngan uncle lee)

ape la yg direbutkan budak2 ni ngan uncle Lee

aku pun x ingt dah ape nama kumpulan korang

dengar soklan dengan harapan semua betul....

bincang sebelum keluarkan statement mengarut korang

comelnya.............................................iman......

my baby boy dah kepenatan lepas berlari2

sambil makan...

macam ada 1 kejutan je....

Dalam sibuk nak wat game si along ada kabarkan 1 berita terkejut… ntah katanya SURPRISE!!!!!!

"Jemputan la datang ye saya jemput makan beso"







Rupanya si along nak edarkan KAD JEMPUTAN KAWIN …. Hahahaha… SURPRISE!!!! Nya long….( dah lama along mencari akhirnya dia Berjaya tamatkan zaman bujangnya)… tanjat boboi!!! Hahahahaha….. jgn lupa along open table bulan 3 nanti…

Sibuk edarkan kad jemputan

harapan along korang semua dtg bawak esbok sebagai hadiah



Lepas sesi edarkan kad selesai ada request lagi… rupannya ada kejutan lagi… Abg Sah (Ijal)  sponsor 5 hadiah misteri dengan syarat mesti adakan persebahan yang hebat malam tu. Jadi malam tu Cuma anak sedara aku kembar yang buat persembahan & Jojie yang menyanyi… memandangkan si kembar ni bawak guitar dia so diaorg nyanyi dengan alunan bunyi guitar…. En. Hubby soh aku nyanyi tapi aku malas la.. sore bukannya sedap bek ujan dah berhenti kang ujan makin lebat plak… diaorg perlu wat persembahan sampai la juri puas hati baru la boleh serahkan hadiah tu… hahahahaha… (nasib korang la ), dah 2/3 kali budak2 nyanyi akhirnya hadiah di sampaikan jugak oleh tukang sponsor… ABG SAH

amir...(anak sedara aku)

amm & Jojie... (eh nampak aku ngan hubby la...)

amm + Jojie + amir

Abg sah selaku sponsor sampaikan hadiah pd amm

pada amir

dan pada Jojie


Bila dapat hadiah tu anak sedara aku pun bukak la.. sape la tau kan tu ticket ke LEGOLAND… hahahaha… jeng..,jeng..jeng… rupanya VOUCHER RM50 METROJAYA wah!!!! Thanks ABG SAH.Bila tengok voucher si mokde pun nak nyanyi jugak tu… (Nama dia nina kembar nira, budak2 panggil dia mokde)
nak nyanyi lagu AKU CINTA PADAMU di tujukan khas buat si suami En. Tom ( ni perantin baru ni weiii bulan 12 diaorg kawin)… sampai lupa lirik pinjam tablet ira cari lirik… gasak la mokde.. janji happy…

nyanyi lagu aku cinta padamu... soh bangun dia duduk plak

at last bangun siap tengok lirik lg...
akhirnya berjaya dapatkan voucher....



Owh lupa nak cakap yang ABG SAH ni ada sponsor 2 biji kek dari SECRET RECIPE dasyattttt!!!  ABG SAH ni banyak menyumbang …. Thanks ABG SAH… erm… bila En.Pengacara (si along tu la) soh dia tiup lilin dia boleh plak soh aku yg tiup… dah macam beseday aku plak… anyway thanks ABG SAH kene bg aku tiup lilin… hahahaha… over kan.. (ye la masa beseday aku x de kek tau)

Reunion Sek.Men.Keb.Senai 99 Tahun 2013

Sponsor by Abg Sah (Shah Rizal@Ijal)

Nak nyanyi lagu sekolah memasing x ingt nyanyi lagu ALLAH selamatkan kami je la

kan aku dah cakap... dah macam beseday aku plak kan...


Kan semua dah dapat voucher tapi masih tinggal lg 1 voucher yang belum ada tuan punya… jadi Nira request bagi la pada bakal pengantin kita.. (along la sape lg..) tapi request dari ABG SAH dia kene nyanyi dulu… baru leh dapat hadiah… (dah la request hadiah esbok ngan kitaorg siap pesan “dtg tu nanti bawak la esbok ek.. nak cakap masing2 dah beso.. pakat2 la ek bawak esbok) hahahaha…. Nak ke tidak along kene nyanyi jugak…. Lagu keramat dia TEMAN SEJATI. Buat tatapan korang ce layan video along ni… (video ni kila dah edit kalau ori lagu la pecah perut.. kalau dengar sore kuat ketawa tu sore aku la tu)






Bersambung day 2 plak…..

Tuesday 19 February 2013

Reunion Sekolah (Cuti Tahun Baru Cina Day 1)


Huh! Baru naik ada mood nak update blog… update blog ni perlukan mood tau kalau x de mood x menjadi cite aku… anyway kali ni nak tanya cuti tahun baru cina mesti korang cuti lama kan.. macam aku la tiap2 tahun cuti lama bila dah dpt cuti lama mesti plan nk g jenjalan kan…. Boss memang bg cuti seminggu tapi aku request masuk keje awal bermakna aku hanya amik cuti wajib je. (bukan aku yg raya kan), kalau cuti panjang pun tolak cuti mcm tahun2 yang lepas so better aku masuk awal untung2 leh leh jimat cuti, kang time kita raya cuti dah x de plak kan… so aku masuk keje hari Rabu 13/02/2013.

Ok la ni nak cite ni cuti tahun baru cina ni aku plan ngan kawan2 g bercuti bersama keluarga sekali dengan REUNION sek la… serach punya search dapat la kat MUTIARA MOTOR RESORT kat TANJUNG SEDELI KOTA TINGGI. Nama sangat gah kan… ye la sape yang x kenal ngan MUTIARA MOTOR lebih-lebih lagi duta dia adalah AARON AZIZ…fuyoooooo!!! Ok ni yang aku nak cite sikit tentang MUTIARA MOTOR  tempat penginapan kitaorg ni.

Kitaorang bertolak pada 10/02/2013 (Ahad pada Tahun Baru Cina), pagi gerak dari kulai kol 8.45 pagi sebab dah janji ngan diaorg semua nak sarapan sama2 kat gerai batu MPKu, kira2 family aku la yang sampai dulu sebab kitaorg la yg paling dekat, aku g ngan my hubby + my baby boy + 2 orang anak sedara kembar aku, (diaorg cuti so aku bawak la sekali) so penuh la kreta aku, 1st day kitaorg semua pakai baju merah (dah macam kita plak yang sambut tahun baru cina hahahaha… ni plan secara kebetulan je), hari tu plak la anak aku nil eh kene demam ngan berak2 ni semua gara-gara makan limau banyak sangat, my hubby la mentang2 anak dia suka makan men bagi je… kan dah kene berak-berak… ape lagi lepak je lembik je… (x syok betul kalau jenjalan anak sakit kan) nasib baik la aku bawak bekal tepung ubi tuk sapukan kat punggung anak aku yang melecet.. (da x leh pakai krim Cuma leh guna tepung ubi je).

Keluarga Zaidi + Fatah

Nisak yang ayu & Dida yang selalu senget bila amik gambar

Along yang poyo & Iesya anak Adik (Nor Rafidah)

Aku x amik pun pic sendri sebab meja kitaorg agak jauh sebab ramai org yang bersarapan kat gerai tu. Lagi pun pic ni ehsan dari album Keyla kat Facebook…

So lepas makan kitaorg pun gerak terus menuju ke Bandar kota Tinggi sebab ada lg 1 family yg akan tunggu kat sana (sebab diaorg dr Kluang), bila dah sampai ke Bandar Kota kitaorg terus masuk kat kawasan Masjid kat tepi jalan tu, sementara tunggu family lagi 1 sampai, hamper 1 jam gak la tunggu baru dia muncul, ( x pasti la kenapa lambat), bila dah sampai kitaorg x tunggu lagi terus gerak MUTIARA MOTOR RESORT, dalam perjalanan hujan lebat jadi sepanjang perjalanan kitaorg ni memang hujan saje la. Sampai kat sana pun dalam tgh hari (aku x sempat nk tengok jam). Sampai je g kat receptionist sementara tunggu dapat kunci chalet masing2.








 Pic aku x de lagi sebab family aku dalam kereta sedih jugak x banyak pic family aku.. kalau tau bawak camera sendri kan… uhuk..uhuk.. harapkan camera org mcmni la gamaknya… uhuk..uhuk..

Bila dah dapat kunci chalet kitaorg terpakse cabut undi untuk dapatkan chalet sebab Manager Chalet tu kata 5 biji chalet menghadap laut & 5 lagi kene seberang jalan(jauh gak kene keluar dr kawasan resort x suka nya aku cara urusan macam ni) Bila dah di undi aku dapat Chalet yang seberang jalan& anak sedara aku dapat chalet depan laut memandangkan diaorg berdua kene dekat ngan aku terpakse la tuko sama suka…. So aku pun tuka la ngan family Zaidi. Dah dapat kunci aku terus gerak ke chalet memandangkan keadaan hujan yang tak henti2 ngan lebatnya terpakse la semua aktiviti di berhentikan dahulu. So Program kita Cuma lunch sama-sama je (sebab kitaorg belum lunch lagi). Letak je beg kat chalet terus kitaorg keluar semula. (x tengok lagi keadaan bilik Cuma Nampak katil je ngan hall )

Ni la Restorannya  SRI BAYU MALAM SEAFOOD

Family aku (nampak x Tahqif yang nakal tu)

Family Zaidi + fatah (kiri) & Family Adik (Nor Rafidah) (kanan)

Family Nira & Nina (sorry x nampak muka mama ngan suami nina)

Family Kemek & Isteri (dari sini baru nampak muka suami nira & nina)

Ni table anak bujang terantang...tang... Along + Lee + Ijal + Ijai
Nampak x korang kitaorg semua berpakaian merah… cantik kan… memang set 1st day berpakaian merah… baru ONG!!!!!


aku rasa sotong goreng tepung banyak giler diaorg order

Makan yang simple2 takat alas perut yang lapar saje… tapi ce tengok meja 1 ni dah macam makan damai dah aku tengok…. Hahahahaha makan ke melantak ni???

Lepas makan balik chalet terus memang x de aktiviti ape pun (boring sebab hujan sepanjang hari), Sebelum balik sempat la my hubby singgah kat kedai tepi jalan tuk beli jajan tuk makan bila bosan dalam bilik nanti.

cuaca yang gelap macam nak maghrib rasanya

masih hujan lebat

we like manchester united

Balik chalet rehat2kan diri, aku Cuma sempat borak2 ngan bilik sebelah je (bilik ijai & along). Bila tengok bilik dalam hati tu kata “ok la” tapi bila aku tengok toilet dia rasa macam nak menjerit je……!!!!!!!!!!!!! Ya ALLAH macam ni je rupanya keadaan toilet kat chalet yang gah nama nya tersohor…… macam nak pengsan aku tengok tau…. Toilet kat kampong suami aku lagi lawo la…. Dah macam toilet dalam penjara aku rasa…. Waaaaaaaaaaaa………….

my baby lena tertido

en.abg ku sayang

Hall...
Mula2 nampak ok… tapi bila masuk je bab toilet memang sedih sangatttt…..








Sedihkan keadaan toilet chalet aku… memang aku x puas hati dengan pengurusan chalet ni sedangkan kita dah bayar & book tahun lepas lagi… dah la bg kitaorg punya bilik asing2… padahal masa kitaorg book dah cakap nak sama je semua, memandakang chalet semua penuh kitaorg pun diam je follow je ape yang ada, tapi yang buat lagi aku x puas hati dengan kadaan bilik yang sangat teruk toiletnya…  dah la dalam toilet x de sabun… x de alas kaki… (kalau anak aku lalu licin terjatuh macam mana?) Chalet x de sejadah tuk solat (bilik lain semua ada ), tapi kenapa toilet x de mozek????? Kan boleh bagi tahu masa serahkan kunci jadi kita boleh la pikirkan cara lain… ni men bagi jekunci tanpa piker perasaan org.. bayo sama tapi ape yang kita dapat x sama dengan orang lain.. mana boleh jadi macam ni… ape lagi aku komplen la ngan Manager dia tu cakap semua yang aku x puas hati ….
Ni lagi 1 yang aku rasa memang x patut dia bg kita bulat2 macam ni je bilik ni...




Bilik bocor woiiiiiii!!!!!!!!!!!! Adoiiiii!!!!!!!!!! Kat tangga plak tu kang buatnya aku turun je tangga tergelincir  korang nak jawab ape.. dah la tangga tu dah macam umah using dah aku tengok… ape ni???? Nama gah!!! MUTIARA MOTOR  tapi ape pasal la kadaan chalet korang macamni… sekurang-kurangnya inform la ngan pelanggan sebelum serahkan kunci. Cara pengurusan memang SANGAT TERUK!!!

Tanda peringatan bukan main lagi



Dah bising-bising at last dia boleh refund kat duit kitaorg seorang rm15 so rm30 la… at least something la dari x de ape kan…. Tu pun dah bertekak ngan my hubby… dia cakap dia ada bilik kalau nak tuko..tapi aku yang x nak… masalahny sekarang dengan keadaan hujan lebat ngan brg2 lagi.. ngan budak lagi.. aku nak berangkut2 owh sorry la memang tak r….  Cuma aku nak dia pulangkan balik duit kitaorg sikit sebab servis diaorg bg pd kita sangat teruk….

nak soh tuko chalet yang kene seberang sungai plak


nampak x air dah naik aku nak berangkut ngan lecak memang tak r...


Bila dah settle semua kitaorg hanya stay kat bilik je malas nak kuar ngan keadaan hujan walaupun ada sediakan minum ptg… malas r nak g dah la jauh…. ( set minum ptg memang termasuk dengan pakej yang kitaorg amik ni.)

Sambung aktiviti malam plak







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...